Vanuit de stortkuil wordt het gewas via een lopende band in een computergestuurde droogtrommel gevoerd. De partijen van gras (of luzerne) worden partij voor partij afzonderlijk gedroogd, zodat elke partij te traceren is.

In de computergestuurde droogtrommel, met een grootte van 27 meter lang en een diameter van 7,50 meter, vindt het droogproces van gras en luzerne plaats. De droogtrommel draait met een constante snelheid om zijn as (ca. 3 omwentelingen per minuut). Voor de droogtrommel is een gasgestookte installatie geplaatst die zorgt voor warme lucht waarmee het gewas wordt gedroogd, ca. 350-400 graden. De temperatuur van de lucht is afhankelijk van de hoeveelheid vocht in het gewas. Bij een lager vochtgehalte is het gewas droger, de temperatuur van de drooglucht is dan lager. Dit wordt constant afgestemd door metingen.

Droogproces van luzerne of gras

Door de snelle droging, ca. 7 minuten, blijft de versheid gras of luzerne tijdens en na het droogproces gewaarborgd en blijven voedingsstoffen, vitaminen en mineralen beter behouden. Ziektekiemen hebben daarnaast geen schijn van kans: door de temperatuurbehandeling zijn de producten absoluut vrij van bijvoorbeeld Para-TBC en salmonella.

Na de trommel worden steentjes en ijzer die op het perceel kunnen voorkomen, door een stenenvanger en magneet uit het gewas gehaald.

Vervolgens wordt het gedroogde gewas in een soort cycloon gescheiden van de warme drooglucht en de waterdamp. De drooglucht en waterdamp wordt nog verder gereinigd en verlaat de grasdrogerij via de schoorstenen, deze waterdamp is niet milieu belastend. Het gedroogde product valt naar beneden op een koelband met zeef waar het gewas gescheiden wordt van zand. Vervolgens wordt er ruwvoer of krachtvoer van gemaakt.

Zie Productie Hartog ruw- en krachtvoeders.